Ποια Είναι Η Σημασία Του A La Carte;

Ο όρος "a la carte" μεταφράζεται από τα γαλλικά ως "με την κάρτα". "Σύμφωνα με το μενού" φαίνεται σαν μια καλύτερη μετάφραση, ειδικά γνωρίζοντας ότι αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε ένα στυλ υπηρεσιών στα εστιατόρια. Αυτός ο τύπος υπηρεσίας σάς επιτρέπει να παραγγείλετε μόνο τα γεύματα που είναι γραμμένα στο μενού.

Το κύριο πλεονέκτημα του a la carte στυλ είναι ότι μπορείτε πάντα να ξέρετε πόσο θα σας κοστίσει. Οι τιμές στο μενού είναι σταθερές και ο συνολικός λογαριασμός υπολογίζεται προσθέτοντας το κόστος κάθε στοιχείου που έχετε παραγγείλει.

Ένα άλλο μεγάλο πράγμα για το a la carte είναι ότι σας δίνει την ελευθερία να επιλέξετε τι θέλετε να φάτε. Μπορείτε να κάνετε οποιουσδήποτε συνδυασμούς των στοιχείων που εμφανίζονται στο μενού. Για παράδειγμα, εάν αισθάνεστε σαν να παίρνετε τα θαλασσινά για εκκίνηση και μια μπριζόλα μπριζόλας ως κύριο πιάτο, κανείς δεν μπορεί να σας σταματήσει! Φυσικά, όσο τα στοιχεία αυτά είναι διαθέσιμα στο μενού!

Ένα λεύκωμα La Carte εναντίον του all-you-can-eat

Οι δύο κύριοι τύποι μενού στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι a la carte και μπουφέ. Με απλά λόγια, με a la carte μενού που πληρώνετε μετά την πραγματοποίηση της παραγγελίας (και φινίρισμα του γεύματος), ενώ για να αποκτήσετε πρόσβαση σε μπουφέ που μπορείτε να φάτε όλοι μπορείτε να πληρώσετε εκ των προτέρων.

Έτσι, το οποίο είναι καλύτερο: μπουφέ a la carte ή all-you-can-eat; Αν είμαστε ειλικρινείς, δεν υπάρχει πραγματική απάντηση σε αυτή την ερώτηση - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Ποιο είναι το καλύτερο είδος φαγητού εξαρτάται επίσης από το πόσο πεινασμένος είστε στη δεδομένη στιγμή, πόσα μετρητά έχετε στην τσέπη σας, καθώς και ποιο είδος εστιατορίου επιθυμείτε να επισκεφθείτε.

Για παράδειγμα, εάν αισθάνεστε πραγματικά πεινασμένοι, μια πολύ καλύτερη επιλογή από το a la carte εστιατόριο θα είναι ένα κατάλυμα που προσφέρει όλες τις ευκαιρίες που μπορείτε να φάτε. Αν προτιμάτε πολλαπλά μαθήματα σε οικογενειακά εστιατόρια, πιθανότατα θα συναντήσετε έναν τύπο εστιατορίου που θα χρησιμοποιεί το λεγόμενο μενού fixe prix. Αυτό σημαίνει ότι θα λάβετε ένα γεύμα πολλαπλών πορειών. Αλλά, δεν θα μπορείτε να επιλέξετε κάθε μεμονωμένο μέρος αυτού του γεύματος. Αντ 'αυτού, παίρνετε τι υπάρχει στο μενού εκείνη την ημέρα.

Αν θέλετε να κάνετε τις δικές σας επιλογές αντί να αφήσετε άλλους να επιλέξουν πιάτα για εσάς, το a la carte είναι η καλύτερη επιλογή σας για φαγητό. Σας επιτρέπει να επιλέξετε ακριβώς τι θέλετε να φάτε, ξεκινώντας από τα ορεκτικά μέχρι το κύριο πιάτο και τη σαλάτα.

A La Carte εναντίον Prix-Fixe

Οι πιθανότητες είναι ότι έχετε ήδη συναντήσει τα περισσότερα από αυτά τα στυλ εμφάνισης με περίεργα ονόματα. Στην πραγματικότητα, το a la carte σύστημα χρησιμοποιείται από τη μεγάλη πλειοψηφία των φανταστικών χώρων, καθώς και ένα δίκαιο μερίδιο των εστιατορίων γρήγορου φαγητού. Ωστόσο, ορισμένα εστιατόρια προσφέρουν έναν μπουφέ που μπορείτε να φάτε, συνήθως ως μέρος μιας προσφοράς. Πώς λειτουργεί είναι ότι πληρώνετε μια σταθερή τιμή, αλλά δεν υπάρχει όριο για το πόσο μπορείτε να φάτε. Όσο υπάρχει φαγητό στο τραπέζι, μπορείτε να το φάτε!

Όμως, πρέπει να γνωρίζετε ότι ο μπουφές που μπορείτε να φάτε δεν είναι το ίδιο με το μενού του prix-fixe, αν και ορισμένα εστιατόρια χρησιμοποιούν τους όρους αυτούς εναλλακτικά. Η κύρια διαφορά είναι ότι η τελευταία αναφέρεται σε μια περίπτωση στην οποία πληρώνετε μια σταθερή τιμή για ένα μόνο μάθημα (ή μερικές φορές ένα γεύμα πολλαπλών πορειών), αντί να επιτρέπεται σε όλα όσα βρίσκονται στο τραπέζι.

Είναι παρόμοια περίπτωση με τις εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούν το μενού prix-fixe. Αυτά είναι συνήθως οικογενειακά εστιατόρια, τα οποία συνήθως έχουν αρκετά μικρό αριθμό εργαζομένων. Με τη σειρά τους, αυτό σημαίνει ότι απλά δεν μπορούν να εκπληρώσουν όλες τις απαιτήσεις του κάθε επισκέπτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένοι από αυτούς αποφάσισαν να πάνε με μια απλή λύση - αντί να αφήσουν τους επισκέπτες να επιλέξουν από ένα μεγάλο μενού, προσφέρουν ένα είδος γεύματος κάθε φορά. Συνήθως, έρχεται με τη μορφή του "γεύματος της ημέρας".

Βασικά, το μενού του prix-fixe φαίνεται ιδανικό για εκείνους τους μαγειρικούς τυχοδιώκτες - δεν μπορείτε να επιλέξετε τις ιδιαιτερότητες του γεύματός σας, αντ 'αυτού, παίρνετε το combo που ο σεφ πιστεύει ότι είναι ο καλύτερος. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα για όσους έχουν ειδικές διαιτητικές απαιτήσεις. Για παράδειγμα, εάν είστε αλλεργικοί σε ορισμένα είδη τροφίμων, το a la carte φαίνεται να είναι πολύ καλύτερη επιλογή. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να επιλέξετε μόνο τα γεύματα που είναι 100% ασφαλή για εσάς. Επιπλέον, η παραγγελία από ένα μενού μειώνει την πιθανότητα να μην σας αρέσει το πιάτο.

Ποια είναι η καλύτερη επιλογή φαγητού;

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση εξαρτάται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες, ξεκινώντας από τις προτιμήσεις σας. Εάν μπορείτε να φάτε πολλά, ίσως να θέλετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να πάτε σε ένα μέρος που προσφέρει ένα μπουφέ που μπορείτε να φάτε. Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη - ο προϋπολογισμός σας.

Σίγουρα, αν είστε πεινασμένοι, ο μπουφές φαίνεται σαν λογική επιλογή. Ωστόσο, αυτές οι συμφωνίες είναι συνήθως μια πολύ ακριβή επιλογή, αν δεν είστε μεγάλος τρώγων. Στην περίπτωση αυτή, μια πολύ καλύτερη εναλλακτική λύση θα ήταν ένας χώρος που χρησιμοποιεί ένα prix-fixe, ή ακόμα καλύτερα, ένα a la carte εστιατόριο.

Ποια είναι η καλύτερη επιλογή εξαρτάται επίσης από το πόσο πεινασμένοι είσαι αυτή τη στιγμή. Εάν μπορείτε να περιμένετε για τον μαγειρέα να ετοιμάσει ένα γεύμα, τότε a la carte είναι εντάξει. Αλλά αν νιώθετε ότι χρειάζεστε ένα γεύμα τώρα, τότε ένα μενού με μπουφέ ή με prix-fixe είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση.

Τέλος, εξαρτάται και από το αν είσαι φανταστικός ενθουσιώδης. Τυπικά, τα εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών προσφέρονται σε a la carte μενού. Όταν το σκέφτεστε, είναι απολύτως λογικό - οι προσφορές που μπορείτε να φανταστείτε δεν συνοδεύονται από φανταστικούς χώρους.

Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι ορισμένοι χώροι πολυτελείας, όπου οι σεφ διασημοτήτων είναι υπεύθυνοι για την προετοιμασία γευμάτων, χρησιμοποιούν επίσης σύστημα prix-fixe. Μετά από όλα, δεν μπορείτε να πείτε στον Jamie Oliver τι να κάνει - θα κάνει ένα γεύμα της επιλογής του και εξαρτάται από εσάς να επιλέξετε αν θα το αγοράσετε ή όχι.