Πράγματα Που Πρέπει Να Κάνουμε Στην Καλιφόρνια: Τοπικές Τροφές Περιπέτειες

Οι Τοπικές Διατροφικές Περιπέτειες ξεκίνησαν για πρώτη φορά ως Rockridge Food Tour στο 2014. Η εταιρεία περιοδεία τροφίμων ξεκίνησε από ένα τοπικό κάτοικο που ήθελε να μοιραστεί την εμπειρία του πολιτιστικού αστικού χωριού και το φαγητό της περιοχής του East Bay. Οι περιηγήσεις τους με καθοδηγημένο φαγητό διδάσκουν για την κουλτούρα και την ιστορία των γειτονιών Rockridge και Grand Lake του Όκλαντ, καθώς και δείγμα μερικών νόστιμων φαγητών και αναλάβει την αρχιτεκτονική της ευρωπαϊκής περιοχής. Κάθε μία από τις τρεις εκδρομές που προσφέρονται από την Local Food Adventures είναι μια εμπειρία "προοδευτικής κατανάλωσης", που σημαίνει ότι οι συμμετέχοντες θα προσπαθήσουν να φτιάξουν αρκετά τρόφιμα για να είναι γεμάτα, αλλά όχι γεμιστά.

Το Eat-Stay-Love Lafayette Food Tour είναι ιδανικό για οικογένειες, νέους κατοίκους και επισκέπτες. Πέντε διαφορετικά σημεία φαγητού επισκέπτονται κατά τη διάρκεια της περιήγησης δύο ωρών που προσφέρουν επιδείξεις και δείγματα τροφίμων από μερικά από τα καλύτερα Lafayette έχει να προσφέρει. Τα δείγματα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα γαλλικού τύπου, πικάντικα και πικάντικα πιάτα εμπνευσμένα από τον Μεξικάνικο και Ισπανικό Καλιφόρνιο του 18ου αιώνα, καθώς και κλασικά cupcakes με σύγχρονη συστροφή. Οι συμμετέχοντες θα έχουν επίσης την ευκαιρία να μάθουν τον σωστό τρόπο για να δοκιμάσουν τα βαλσάμικο ξύδι και τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που προέρχονται από όλο τον κόσμο.

Το Rockridge γειτνίαση Heritage Food Tour διαρκεί περίπου τρεις ώρες και περιλαμβάνει περίπου δύο μίλια περπάτημα. Αυτή η περιήγηση διερευνά την ταχέως αναπτυσσόμενη καλλιέργεια τροφίμων και την πλούσια ιστορία της περιοχής του Rockridge, παρέχοντας δείγματα νόστιμων φαγητών. Οι ντόπιοι μπορεί να εκπλήξουν ακόμη και μερικά από τα ελάχιστα γνωστά γεγονότα που μοιράζονται κατά τη διάρκεια της περιοδείας. Έξι διαφορετικά σημεία φαγητού που επισημαίνουν την τοπική σκηνή φαγητού επισκέπτονται, το καθένα με διαδηλώσεις και δείγματα. Δείγματα τροφίμων κατά τη διάρκεια των πιάτων "Southern-Italian-meets-California", βραβευμένο κρασί από τον James Beard, μαργαρίτες, τραγανές tacos κοτόπουλου, τοπικά και παγκόσμια τυριά από την πρώτη ευρωπαϊκή αγορά της περιοχής, σπιτικά λουκάνικα από τοπικό κρεοπωλείο , και ένα χνουδωτό και γλυκό πρωινό κουλούρι από ένα γαλλικό ζαχαροπλαστείο.

Οι Τοπικές Διατροφικές Περιπέτειες εξερευνά την ευρεία πολιτιστική ποικιλομορφία της Μεγάλης Λίμνης στο Grand Tour της Λίμνης Πολιτιστικής Κουζίνας. Ως μέκκα της παγκόσμιας κουζίνας, η περιοχή Grand Lake είναι γνωστή για τον εκλεκτικό πληθυσμό και τις επιρροές της. Η περιήγηση σε ένα μίλι και δύο ώρες με οδηγό περιλαμβάνει μια βόλτα γύρω από τη λίμνη Merritt και μια ευκαιρία να απομακρυνθείτε από το πεπατημένο μονοπάτι, καθώς οι συμμετέχοντες δοκιμάζουν φαγητό από όλο τον κόσμο σε μια χαλαρή παγκόσμια ατμόσφαιρα. Αυτή η περιοδεία επισκέπτεται τέσσερις διαφορετικές τοποθεσίες φαγητού που παρέχουν γευσιγνωσία μερικών από τα καλύτερα φαγητά στην περιοχή Grand Lake.

Δύο από τα καταστήματα τροφίμων είναι καθιστικά εστιατόρια, και διαδηλώσεις που προβάλλουν την εθνοτική ποικιλομορφία της Grand Lake είναι επίσης μέρος της περιοδείας. Οι Tour-goers θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα καλύτερα του Όκλαντ και από τις δύο πλευρές: το αστικό κέντρο της περιοχής και την όμορφη λίμνη Merritt. Στις όχθες της λίμνης Merritt είναι μια δημοφιλής γειτονιά κουζίνα που σερβίρει ιταλικά φαγητά άνεση που προέρχεται από το τοπικό. Οι συμμετέχοντες θα δοκιμάσουν επίσης χειροποίητα καρυκεύματα, μίγματα και μπαχαρικά από έναν από τους Το περιοδικό Food & Wine's καλύτερα καταστήματα μπαχαρικών στον κόσμο. Άλλες δειγματοληψίες περιλαμβάνουν ένα παραδοσιακό αφράτο παριζιάνικο ζαχαροπλαστικό από το νεότερο γαλλικό ζαχαροπλαστείο στο Όουκλαντ, καθώς και νόστιμα ασιατικά πιάτα και ζυμαρικά από ένα από τα νεότερα εστιατόρια στην περιοχή Grand Lake.

3527 Mt. Diablo Boulevard, Lafayette, Καλιφόρνια, ιστοσελίδα, Τηλέφωνο: 510-604-6546

Περισσότερες εκδρομές για φαγητό στις ΗΠΑ