Steamboat Springs, Εστιατόριο Co: Aurum Food & Wine

Το Aurum Food & Wine είναι ένα πολυτελές εστιατόριο Steamboat Springs, το οποίο προσφέρει νέα αμερικανική κουζίνα που δίνει έμφαση στις πολιτιστικές πινελιές της περιοχής του Rocky Mountain. Ο ιδιοκτήτης Phillips Armstrong και ο Executive Chef Patrick Funk δουλεύουν μαζί για να δημιουργήσουν μια ατμόσφαιρα που είναι ευχάριστη και ευχάριστη, ενώ προσφέρει επίσης ένα μενού που είναι φρέσκο, δημιουργικό και αγκαλιάζει τις γεύσεις της τοπικής περιοχής.

Ώρες εστιατορίου

Το Aurum Food & Wine λειτουργεί 7 ημέρες την εβδομάδα. Οι συγκεκριμένες ημέρες και ώρες λειτουργίας είναι οι εξής:

Μεσημεριανό: 11: 30am - 3: 00pm

Happy Hour: 4: 30pm - 6: 00pm

Δείπνο: 5: 00pm - 12: 00am

Κρατήσεις

Οι κρατήσεις μπορούν να γίνουν online μέσω του OpenTable ή μέσω τηλεφώνου, καλώντας το (970) 879-9500. Οι κρατήσεις δεν γίνονται αποδεκτές μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Μενού

Το μενού στο Aurum Food & Wine επικεντρώνεται στη νέα αμερικανική κουζίνα που παρασκευάζεται με τοπικά υλικά. Αυτή η εστίαση δημιουργεί ένα μενού που αλλάζει συνεχώς, είναι φρέσκο ​​και διαφορετικό. Τα ακόλουθα μενού καλύπτουν γεύμα, δείπνο, μπαρ και κρασί.

· Μεσημεριανό - Το μενού περιλαμβάνει επιλογές όπως η εποχική σούπα της ημέρας, η ελληνική σαλάτα quinoa, η τεμαχισμένη σαλάτα Yampa, η σαλάτα ντομάτας κληρονομιάς, τα ψάρια και τα τσιπς του Yacht Club, οι tacos ψαριών, οι πίτες ψητού στη σχάρα, το κρουασάν καπνιστού σολομού κ.α.

· Δείπνο - Το μενού για δείπνο είναι περιεκτικό και περιλαμβάνει μικρά τσιμπήματα για χαρούμενη ώρα, όπως πατάτες παρμεζάνας, λακτά tacos street και Aurum nachos, ποικιλία από σούπες και σαλάτες, διάφορα μικρά πιάτα, όπως καρυκευμένο κίτρινο, ελιές φρυγμένες με πυρίτιδα, κεφτεδάκια ντομάτας και κέικ καβουρδισμένου χυμού jumbo. Ορισμένα από τα κύρια εισιτήρια περιλαμβάνουν την πέστροφα του Κολοράντο, το καβουρντισμένο μισό κοτόπουλο Boulder, το Buffalo ribeye και το βασιλικό και το σπανάκι.

· Επιδόρπια -Προσφέρετε πολλά γλυκά επιδόρπια, όπως το cheesecake Aurum, το κολλώδες κέικ καρότου καφέ, το κέικ σοκολάτας και κρέμας καρύδας και πολλά άλλα.

· Παιδιά - Το παιδικό μενού περιλαμβάνει φιλέτο mignon, δάχτυλα κοτόπουλου, απλό μπιφτέκι ή στήθος κοτόπουλου στη σχάρα που σερβίρεται με τηγανητές πατάτες, μακαρόνια και τυρί και βρωμιά και σκουλήκια ή παγωτό για επιδόρπιο.

· Μπαρ - Κοκτέιλ, μπύρες βόλτας και εμφιαλωμένο, κρασί από το γυαλί, κρασιά επιδόρπιο και διάφορα είδη οινοπνευματωδών όπως ρούμι, τζιν, μπέρμπον, ουίσκι και τεκίλα.

· Wine - Το Aurum προσφέρει μια εντυπωσιακή ποικιλία κρασιών από κόκκινα και λευκά μέχρι τοπικές επιλογές. Τα κρασιά προσφέρονται από το ποτήρι ή το μισό μπουκάλι.

Ζωντανή μουσική

Οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν πολυτελή δείπνα ενώ ακούνε ζωντανή μουσική στο Aurum Food & Wine. Απολαύστε ζωντανά ακουστικά σετ στο μπαρ και στο σαλόνι καθημερινά κατά τη διάρκεια της ευχάριστης ώρας από το 4: 30pm έως 6: 00pm και Τρίτη έως Σάββατο βράδυ από το 6: 00pm έως 8: 00pm.

Ιδιωτική τραπεζαρία

Το Aurum Food & Wine μπορεί να προσφέρει ιδιωτική κουζίνα για κάθε είδους ξεχωριστή εκδήλωση. Με θέα στον ποταμό Yampa, αυτή η θέση μπορεί να είναι ο τέλειος χώρος, με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις του πελάτη. Το Aurum Food & Wine διαθέτει ιδιωτική τραπεζαρία που φιλοξενεί μέχρι και τους επισκέπτες του 38. Εάν χρειάζονται επιπλέον καθίσματα, υπάρχει η δυνατότητα να αγοράσετε καθίσματα στην κύρια τραπεζαρία, η οποία προσφέρει μέγιστη χωρητικότητα στους ανθρώπους του 115.

Τα μενού Tailormade μπορούν να δημιουργηθούν για ιδιωτικά γεύματα. Το Aurum Food & Wine παρέχει συντονιστές ιδιωτικών εκδηλώσεων για να σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε εκδηλώσεις με τις προτιμήσεις των πελατών. Όσοι ενδιαφέρονται να χρησιμοποιήσουν το Aurum Food & Wine για ιδιωτικές εκδηλώσεις πρέπει να επικοινωνήσουν με τον Lee Calihan μέσω τηλεφώνου (312) 296-1056.

Διεύθυνση

Aurum Τροφίμων & Οίνου, 811 Yampa St., Steamboat Springs, CO 80487, ιστοσελίδα, Τηλέφωνο: 970-879-9500

Περισσότερα πράγματα που πρέπει να κάνετε στα Steamboat Springs