Ιδέες Ημερήσιας Εκδρομής: Οινοποιεία Wilson Creek & Αμπελώνες Στην Κοιλάδα Temecula

Μόλις στο τέλος της Rancho California Road της κοιλάδας Temecula βρίσκεται ένα οικογενειακό κτήμα, ο αμπελώνας και το οινοποιείο, όλα σε ένα. Η Wilson Creek, που ανήκει στην οικογένεια Wilson, είναι ένα οινοποιείο 20 στρέμματα που ήταν το αποτέλεσμα ενός ονείρου για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρήγαγε υπέροχα κρασιά από το πλούσιο έδαφος της Temecula Valley.

Έχουν ξεπεράσει πολύ από την ίδρυσή τους στο 1996, παράγουν Almond Sparkling Wine και συγκεντρώνουν πολλά αναγνωρισμένα διεθνή βραβεία για την παραγωγή κρασιού. Έχουν γίνει επίσης το οινοποιείο επιλογής πολλών ναυτικών πλοίων και αεροσκαφών. Μόνο στο 2015, το οινοποιείο κέρδισε χρυσό στον πενήντα καλύτερο διαγωνισμό οίνου της Νέας Υόρκης και ένα χάλκινο στο διεθνή διαγωνισμό οίνου του Λος Άντζελες.

Σήμερα, η οικογένεια εξακολουθεί να ασχολείται με την επιχείρηση. Πέρα από την θερμή υποδοχή, οι επισκέπτες θα αισθανθούν την προσωπική πινελιά που προστίθεται σε αυτό που δοκιμάζουν στο δωμάτιο γευσιγνωσίας. Θα δουν ακόμη και μέλη της οικογένειας Wilson που εργάζονται γύρω από το ακίνητο κάθε τόσο. Εκείνοι που επισκέπτονται το οινοποιείο μπορούν να δουν το περίπτερο, το κιόσκι και το τζαζ.

Ο Wilson Creek ειδικεύεται επίσης σε γάμους, ενώ άλλοι έχουν βρει ότι το οινοποιείο είναι ένας νέος χώρος για συναντήσεις και άλλες εκδηλώσεις. Εν τω μεταξύ, ο καθένας που γίνεται μέρος των συλλόγων κρασιού του Wilson Creek γίνεται μέρος της εκτεταμένης οικογένειας, απολαμβάνοντας ειδικά προνόμια και, φυσικά, καλό κρασί.

1. Διαμονή φιλοξενουμένων


Το Wilson Creek διαθέτει μια εντυπωσιακή επιλογή καταλυμάτων για τους επισκέπτες που μένουν μέσα. Το Wilson Creek Manor είναι ιδανικό για όσους θέλουν να έχουν ατομικές ή ρομαντικές διακοπές κοντά στο οινοποιείο. Είναι ιδανικό για ταξιδιώτες που επιθυμούν να επισκεφθούν το οινοποιείο για περισσότερο από μία ημέρα ή να κρατήσουν διανυκτερεύσεις.

Υπάρχουν τέσσερις σουίτες με κρεβάτι και πρωινό στο 1st όροφο του Manor. ο Σουίτα Riesling παρουσιάζει μια ατμόσφαιρα παλιάς χώρας με τα έπιπλα αντίκες, τα πλακόστρωτα και την αμπελοκαλλιέργεια. Έρχεται με μια βυθισμένη μπανιέρα σπα, ένα queen size κρεβάτι και ιδιωτικό αίθριο. ο Rose Σουίτα είναι διακοσμημένο με καφέ και ελαιόχρωμες αποχρώσεις, διαθέτει ένα queen size κρεβάτι, μια ευρύχωρη μπανιέρα και ντους και ένα αίθριο που οδηγεί στην πισίνα του Manor και το σπα. Είναι επίσης προσιτό σε άτομα με ειδικές ανάγκες. ο Σουίτα Viognier έρχεται με τη σωστή υπόδειξη κρασιού και σχεδιασμού χώρας, που διαθέτει ένα μεγάλο χώρο σπα και μπανιέρα, ένα queen size κρεβάτι και ιδιωτικό αίθριο. Τέλος, το Σουίτα Chardonnay είναι χρωματισμένο με μπλε και γουλιά της σαμπάνιας, γεμάτο με έπιπλα αντίκες και διαθέτει ένα queen size κρεβάτι, ένα μπροστινό αίθριο, μια βυθισμένη μπανιέρα σπα και μια ζεστή γωνιά ανάγνωσης με ωραία θέα.

Οι υπόλοιπες σουίτες βρίσκονται στον δεύτερο όροφο. ο Σουίτα Pinot Noir προσφέρουν ένα king size κρεβάτι, μια γωνιά ανάγνωσης, ένα ιδιωτικό αίθριο και ένα μπάνιο με μια βυθισμένη μπανιέρα σε μια ατμόσφαιρα με κοκκώδες πεύκο. Σχεδιασμένο με ατμόσφαιρα εξοχικής κατοικίας της Τοσκάνης είναι το Σουίτα Syrah με πλακάκια τραβερτίνης, ξύλινο δάπεδο, ευρύχωρο χώρο μπάνιου και μπαλκόνι με θέα στους αμπελώνες. Αυτή η σουίτα διαθέτει king size κρεβάτι για έλκηθρο. Εκτός από το ιδιωτικό αίθριο, το Το Merlot Suite διπλές γαλλικές πόρτες οδηγούν σε ένα μπαλκόνι που βλέπει στους χώρους του Manor. Διαθέτει δύο queen size κρεβάτια, χώρο σπα και μπανιέρα και επιπλωμένα ξύλινα έπιπλα. ο Cabernet Σουίτα προσφέρει μεγάλο χώρο γεμάτο με κόκκινες και χρυσές λεπτομέρειες. Διαθέτει κρεβάτι για έλκηθρο με king size κρεβάτι, χαλαρωτική μπανιέρα σπα, ευρύχωρο χώρο μπάνιου, ιδιωτικό χώρο καθιστικού και ιδιωτικό μπαλκόνι με εκπληκτική θέα στη χώρα του κρασιού.

Η μεγαλύτερη από τις εννέα σουίτες, το Σουίτα σαμπάνιας Grand Almond και διαθέτει πολυάριθμες πολυτελείς ανέσεις, όπως καθρέφτες πλήρους μήκους, ευρύχωρο καθιστικό, πλούσιες μπανιέρες στο μπάνιο με δύο ματαιοδοξίες και πλήρες ντους, ιδιωτικό υπνοδωμάτιο με κρεβάτι king size και πολλά άλλα. Το αίθριο και το μπαλκόνι προσφέρουν εκπληκτική θέα στους αμπελώνες του Manor.

Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης τη δυνατότητα ενοικίασης ολόκληρου του Manor για ειδικές εκδηλώσεις. Θα έχουν πρόσβαση στο πλήρες φάσμα των ανέσεων του Manor, στους διαμορφωμένους χώρους, στις εκτάσεις γκαζόν, στους κήπους, στην πισίνα, στο σπα και στην περιοχή ψησταριάς. ο Πλήρης ενοικίαση κατοικιών είναι για τους επισκέπτες 24 και έρχεται με μια περίπτωση αφρώδους οίνου, καθώς και εισιτήρια 20 γευσιγνωσίας.

2. Χώρος δοκιμών


Ο Wilson Creek είναι γνωστός ως ένα από τα πιο φιλικά δωμάτια γευσιγνωσίας στην κοιλάδα Temecula. Όχι απλά ένα μέρος για να βιώσετε το υπέροχο κρασί, το γευστικό τους δωμάτιο είναι ένα ωραίο μέρος για μια γρήγορη απόδραση λόγω του πλούσιου περιβάλλοντος που είναι απλά τέλειο για πικ-νικ και υπαίθριες συγκεντρώσεις.

Το κατάστημα δώρων και το κέντρο επισκεπτών του Wilson Creek έχει πολλά ενδιαφέροντα εμπορεύματα που οι επισκέπτες μπορούν να φέρουν στο σπίτι μετά τη διαμονή τους. Αυτά περιλαμβάνουν ράφια κρασιού, ταπισερί, γυαλικά και λογότυπο, καθώς και πούρα, κοσμήματα με κρασιά και κεραμικά κύπελλα και πιατέλες. Φυσικά, αυτό είναι και ο τόπος όπου οι λάτρεις του κρασιού θα βρουν το διάσημο αμυγδαλωτό κρασί που είναι γνωστό ότι είναι ιδανικό για γενέθλια, διακοπές και σχεδόν κάθε άλλη ιδιαίτερη περίσταση.

Η αίθουσα δοκιμών προσφέρει πολλά εκλεκτά κρασιά και είναι όπου οι επισκέπτες να γνωρίσουν την οικογένεια Wilson, που περιβάλλεται από αμέτρητα λουλούδια φυτεύονται και φροντίζονται από την ίδια Rosie Wilson. Η αίθουσα δοκιμών είναι ανοιχτή μεταξύ των 10 AM και 5 PM κάθε μέρα.

Υπάρχουν διαθέσιμες εκδρομές κρασιού τα Σάββατα και τις Κυριακές στα 11 AM, 1 PM και 3 PM. Αυτά τρέχουν για περίπου 45 λεπτά και περιλαμβάνουν γευστικές δοκιμές 5, δωρεάν γυάλινο ποτήρι και 10% για αγορές που γίνονται την ίδια ημέρα.

Ίσως ένα από τα πιο ενδιαφέροντα μέρη του Wilson Creek είναι τα κλαμπ του κρασιού. Στόχος τους είναι να μοιραστούν το κρασί τους με άτομα, τα οποία βλέπουν ως εκτεταμένη οικογένεια, απολαμβάνοντας προνόμια που έρχονται με την ιδιότητα του μέλους του οίνου. Αυτά τα προνόμια είναι κυρίως σημαντικές εκπτώσεις για τις αγορές κρασιού.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι ελεύθερη να συμμετάσχετε σε οποιαδήποτε από τις λέσχες που οι επισκέπτες θεωρούν ότι είναι καλές γι 'αυτούς. Ως μέλη, θα πάρουν μπουκάλια από τον οινοποιό για διμηνιαίες και εξαμηνιαίες κλαμπ. Παρέχουν επίσης δωρεάν γευσιγνωσίες κρασιού ανά επίσκεψη στον κολπίσκο Wilson.

3. Εστιατόριο και μπαρ


Το Creekside Grille είναι το βραβευμένο εστιατόριο του Wilson Creek που σερβίρει νόστιμα ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες, σάντουιτς και νόστιμη κουζίνα κυρίως πιάτων, όλα σερβίρονται σε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον φαγητού στο ύπαιθρο. Έξω από το 30 του οινοποιείου είναι οι παλιές αμπελώνες, οι κήποι και το υπόλοιπο τοπίο - το σίγουρο μέρος για να δημιουργήσετε μια όρεξη και να απολαύσετε ένα καλό γεύμα από φρέσκα, τοπικά διαθέσιμα υλικά. Φυσικά, αυτά τα γεύματα τελειοποιούνται με μια νόστιμη επιλογή κρασιών.

Το εστιατόριο προσφέρει όλα τα είδη των ναύλων, συμπεριλαμβανομένου ενός μενού χωρίς γλουτένη και των ημερήσιων ειδικών επιλογών που προετοιμάζει ο σεφ Steve Stawinski. Επίσης προσφέρονται ειδικές εκδηλώσεις δείπνου, από Δευτέρα έως Πέμπτη, καθώς και ένα μπουφέ Brunch τις Κυριακές. Τα μέλη του Wine Club θα απολαύσουν ιδιαίτερα το Wine Club Τετάρτη, όπου θα λάβουν ένα μπουκάλι κρασιού μισής τιμής με δύο εισερχόμενες αγορές.

4. Γάμοι & Συνεδριάσεις


Από το casual έως το corporate, public to private, ο Wilson Creek ήταν ένας τόπος για κάθε είδους εκδηλώσεις. Με περισσότερα από 12,000 τετραγωνικά πόδια χώρου εκδηλώσεων σε εσωτερικούς χώρους και 10 στρέμματα υπαίθριων διαμορφωμένων περιοχών, το Manor είναι ικανό να φιλοξενήσει κάθε είδους εταιρικές εκδηλώσεις, σεμινάρια, συναντήσεις και άλλες εκδηλώσεις.

Το έμπειρο προσωπικό του ξενοδοχείου θα συνεργαστεί στενά με τους διοργανωτές προκειμένου να διασφαλίσει ότι κάθε βήμα της προετοιμασίας μέχρι το τέλος της πραγματικής εκδήλωσης θα γίνει σύμφωνα με το σχέδιο. Χάρη στους προσαρμόσιμους χώρους, υπερσύγχρονο οπτικοακουστικό εξοπλισμό και άλλες εγκαταστάσεις, οι επισκέπτες θα έχουν ό, τι χρειάζονται για να κάνουν την εκδήλωση τεράστια επιτυχία.

Οι καταπράσινοι κήποι του Wilson Creek και η αρχιτεκτονική σε ύπαιθρο το κάνουν ένα υπέροχο σκηνικό για γαμήλιες γιορτές, εκδηλώσεις και δεξιώσεις. Οι επισκέπτες της εκδήλωσης θα απολαύσουν το φρέσκο ​​περιβάλλον όσο θα αγαπήσουν την κουζίνα του οινοποιείου. Φυσικά, θα αγαπήσουν το κρασί.

5. Σχεδιάστε τις διακοπές


Το Wilson Creek βρίσκεται στην οδό 35960 Rancho California Road, Temecula, CA 92591. Αυτό είναι βολικά σχεδιασμένο στους Χάρτες Google, έτσι ώστε οι ταξιδιώτες να το βρίσκουν στο GPS. Ακολουθούν μερικές βασικές οδηγίες για να φτάσετε εκεί από διαφορετικές τοποθεσίες:

Κέντρο Σαν Ντιέγκο: I-8 Ανατολή σε I-15 Βορρά (1 ώρα)

Orange County: I-91 Ανατολή σε I-15 Νότια (1 ώρα)

Λος Άντζελες: I-60 ή I-10 Ανατολή σε I-15 Νότια (1 ώρα και 20 λεπτά)

Palm Spring: I-10 Δυτικά σε I-215 Νότια, που συγχωνεύονται σε I-15 Νότια (1 ώρα και 20 λεπτά)

Σε κάθε περίπτωση, βγείτε στην οδό Rancho California Road και στρίψτε αριστερά. Μετά από μια διαδρομή 7 μιλίων, το οινοποιείο θα βρίσκεται στην αριστερή πλευρά.

Επιστροφή στις: Αποδράσεις Σαββατοκύριακου από το Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνια.

35960 Rancho California Rd., Temecula, CA 92591, Τηλέφωνο: 951-699-9463, ιστοσελίδα