8 Καλύτερα Χορτοφαγικά Εστιατόρια Στο Ντένβερ

Κοινώς γνωστό ως "πόλη αγελάδων", όταν πρόκειται για δείπνο, το Ντένβερ παρουσιάζει μια σκηνή για φαγητό που πάντα βρισκόταν στην πλευρά του κρέατος. Τώρα, η σκηνή φαγητού κινείται πέρα ​​από τις χυμώδεις μπριζόλες και τις χοντροκομμένες μπιφτέκια και προσφέροντας περισσότερες χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές παράλληλα με τις συνηθισμένες προσφορές κρέατος. Η πόλη έχει πολλά μέρη που εξυπηρετούν ακόμα το κανονικό μενού με πρόσθετες επιλογές vegan, καθώς και εκείνες που παραιτούνται από το κρέας με επιλογές τόσο νόστιμες, αφήνουν ακόμη και τα πιο σκεπτικισμένα σαρκοφάγα που εντυπωσιάστηκαν.

1. Πόλη O 'City


Ένα παλιό αγαπημένο, City, O 'City είναι ανοιχτό όλη την ημέρα που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, γι' αυτό είναι ιδανικό για έναν καφέ νωρίς το πρωί ή ένα σνακ αργά τη νύχτα. Το casual, φιλικό προς την οικογένεια εστιατόριο διαθέτει ένα ευρύχωρο μενού που διαθέτει άφθονο στιλ και φαγητά όλων των εποχών, καθώς και μεταβαλλόμενα αφιερώματα και καλλιτεχνικές δημιουργίες. Τα πιάτα υπογραφής, τα οποία διαθέτουν γαλλικές, μεσογειακές, ιταλικές και αμερικανικές επιρροές, περιλαμβάνουν τηγανίτες kimchi που φέρουν πικάντικο kimchi, σουσάμι, καρυκεύματα και γλυκιά σάλτσα σόγιας, καθώς και τραγανή τηγανητά κέικ garbanzo με φρέσκα ψωμάκια, σάλτσα και μικρο κολίανδρο. Το καφενείο και το καλαίσθητο εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες διαθέτουν πλήρες μπαρ.

206 E 13th Avenue, Ντένβερ, CO 80203, Τηλέφωνο: 303-831-6443

2. WaterCourse Foods


Η WaterCourse, που ιδρύθηκε στο 1998, έχει εξυπηρετήσει από τότε και έχει γίνει ένα από τα κλασσικά vegan εστιατόρια του Ντένβερ. Ανοιχτό όλη την ημέρα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, το WaterCourse σερβίρει ποικιλία από χορτοφαγικές και βέγκαν επιλογές που γίνονται με τοπικά βιολογικά συστατικά και φρέσκα παρασκευασμένα κάθε μέρα. Τα πλούσια πρωινά περιλαμβάνουν φαγητά όπως το burritos με πράσινο τσίλι και μπισκότα και σάλτσα, ενώ τα γεύματα και τα δείπνα έχουν τακτικές όπως σαλάτες, σούπες και πλούσιες εισόδους, συμπεριλαμβανομένων και των κλασικών εκδόσεων κρέατος όπως το Beet Wellington και το Tofish'n'Chips . Το μενού ποτών προσφέρει μια ποικιλία από μπύρες, κρασιά και χειροποίητα κοκτέιλ, καθώς και ζεστά ροφήματα και σόδες.

837 Ανατολική Λεωφόρος 17th, Ντένβερ, Κολοράντο 80218, Τηλέφωνο: 303-832-7313

3. Αρτοποιείο ζαχαροπλαστικής και καφέ


Αρτοποιείο ζαχαροτεύτλων και καφέ; είναι ένα βόγκο φούρνο και caf; που σερβίρει ένα μικρό μενού σάντουιτς και επιλογή ψημένων προϊόντων που υπόσχονται να ευχαριστηθούν. Αυτό το φούρνο με βιταμίνες κάτω από το ραντάρ προσφέρει απλές αλλά γλυκίστικες απολαύσεις από κρουασάν με ελαφρύ κρύο και κρεμώδες κέικ σε υγιή muffins και παραγεμισμένα ντόνατς. Επίσης στο μενού υπάρχουν ποικιλίες σάντουιτς με διάφορα γαρνιρίσματα, όπως το ABC που είναι στολισμένο με τεύτλα, ψημένα αμύγδαλα, τυρί κρεμμυδιού, μαρουλιού με βούτυρο και μουστάρδα ολικής αλέσεως σε χοντρό ψωμί της χώρας και το πρωινό σάντουιτς με frittata ρεβίθια, καπνιστό tempeh και μανιτάρια , ρόκα, και ντομάτα σε φρέσκο ​​brioche. Για κάτι πιο ακριβά, δοκιμάστε το κάρυ κουλουράκι και το black poblano φασόλια. Αρτοποιείο ζαχαροτεύτλων και καφέ; είναι ανοιχτό καθημερινά από το 7: 00 am στο 6: 00 pm. Περισσότερα πράγματα να κάνουμε στο Ντένβερ

1030 E 22nd Avenue, Ντένβερ, CO 80205, Τηλέφωνο: 303-861-0017

4. Αληθινή κουζίνα τροφίμων


Αν και δεν είναι εξ ολοκλήρου χορτοφάγος και μπορεί να καυχηθεί σε πολλές τοποθεσίες σε όλη τη χώρα, θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί ότι το True Food είναι απλά ένα άλλο εστιατόριο. Ωστόσο, η υπογραφή Inside Out Quinoa Burger θα γυρίσει τα τραπέζια μαζί με το περιστρεφόμενο μενού από εποχιακές σαλάτες που αναβλύζουν με φρεσκάδα και γεύση, για να μην αναφέρουμε την πίτσα με το χέρι που πετάει με ξύλα, η οποία έρχεται επίσης σε μια επιλογή από βέγκαν. Το κύπελλο αρχαίων δημητριακών με το γλυκό πατάτες Miso, το πορτοκαλί ψητό, το κάνναβι και το αβοκάντο και το κύπελλο Teriyaki Quinoa με μπρόκολο, bok choy, καρότο κέδρου, καστανό ρύζι και αβοκάντο με φρυγανισμένο σουσάμι δεν πρέπει να χάσετε!

2800 E. 2nd Avenue, Σουίτα 101, Ντένβερ, Κολοράντο 80206

5. Σπούτνικ


Εσπρέσο μπαρ και δείπνο vegan σε ένα, Sputnik προσφέρει μια φρέσκια και εκλεκτική πάρει την παραδοσιακή παμπ grub στυλ σε ένα χαλαρό και χαλαρή περιβάλλον. Το πλήρες εστιατόριο και το μπαρ είναι ανοιχτό καθημερινά από το 10: το 30 φτάνει μέχρι αργά και θα βρείτε ένα εποχιακό και βέγκαν μενού από νόστιμη κουζίνα συνοδευόμενη από μια εκτεταμένη λίστα φυλακών. Ανακατέψτε τα σε κέικ quinoa ή το tofu για brunch ή υγιή σάντουιτς στοιβάζονται με μια ποικιλία γεμισμάτων για μεσημεριανό γεύμα. Τα σνακ ποικίλλουν από τηγανιτές πατάτες τηγανητές και σκυλιά κολοκυθάκια μέχρι τα τηγανισμένα μαρμελάδα τουρσί και τα τηγανητά βλαστάρια Βρυξελλών - ιδανικά για να τσιμπήσουν με ποτά αργά το βράδυ.

3 S Broadway, Ντένβερ, CO 80209, Τηλέφωνο: 720-570-4503

6. Το γευστικό τεύτλο


Με ειδίκευση στον χυμό ψυχρής πίεσης και το φρέσκο ​​vegan ναύλο, το The Corner Corner του Capitol Hill σερβίρει μια ποικιλία από νόστιμη χορτοφαγική και βέγκαν κουζίνα, φτιαγμένη με φρέσκα βιολογικά συστατικά από τοπική προέλευση, συνοδευόμενα από χυμούς μικρής παρτίδας και ψυχρής πίεσης σε διάφορες γεύσεις. Σάντουιτς σερβίρονται ζεστά και φρυγανιά ή κρύα και φρέσκα, οι σαλάτες γίνονται στην τάξη και συσκευάζονται γεμάτοι με τραγανή σαλάτα και λαχανικά και οι χυμοί πιέζονται καθημερινά σε αποχυμωτή Norwalk. Το γευστικό τεύτλο είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο για πρωινό και μεσημεριανό και είναι κλειστό τις Κυριακές.

1401 Ogden Street, Ντένβερ, CO 80218, Τηλέφωνο: 720-295-4447

7. Σύγχρονη Αγορά - 16th St. Mall


Η σύγχρονη αγορά είναι ένα αγαπημένο franchise γειτονιάς που σερβίρει υγιεινό βιοτεχνικό πιάτο σε ένα απλό περιβάλλον. Το απλό, αντίθετο σέρβις στυλ εστιατόριο προσφέρει μηδενική τροφή που τρέφει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό χρησιμοποιώντας φρέσκα, φυσικά και οργανικά συστατικά για να εξασφαλιστεί η μέγιστη φρεσκάδα και γεύση. Το μενού περιλαμβάνει παλέτες, βέγκαν, χορτοφάγους και πιάτα χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων τραγανών σαλάτες, σπιτικές σούπες, φρυγανισμένα σάντουιτς, πίτσες από τούβλα και σπιτικές πινακίδες και πλάτες, όπως παξιμάδι γλυκού πατάτας δεντρολίβανου, σησαφάδα και λεμόνι σκόρδο σπαράγγι. Παρέχεται ειδικό παιδικό μενού, καθώς και υπηρεσίες τροφοδοσίας. Η σύγχρονη αγορά στο εμπορικό κέντρο 16th Street Mall είναι ανοιχτή καθημερινά για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

900 16th Street, Ντένβερ, CO, 80202, Τηλέφωνο: 303-534-0190

8. Ph 95 Noodle House


Ονομασμένος για το έτος που οι ιδιοκτήτες αυτού του φανταστικού βιετναμέζικου εστιατορίου μετανάστευσαν πρώτα στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Pho 95 Noodle House σερβίρει εκλεκτό βιετναμέζικο φαγητό με επιρροές από το βόρειο και το νότιο τμήμα της χώρας. Το εκτενές μενού προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών από τηγανητά ζυμαρικά και τη σούπα ρύζι pho από ρύζι σε φρέσκες σαλάτες, σαλάϊ, πιάτα ρύζι στον ατμό και επιλογές για χορτοφάγους. Τα κλασικά πιάτα περιλαμβάνουν το Βιετναμέζικο Crispy Chow Mein και το Sprouting Green Beans με το Tofu, ενώ άλλες νόστιμες επιλογές vegan περιλαμβάνουν Fiery Ασιατικές μελιτζάνες και ατμισμένες αυτοκόλλητες ετικέττες. Για όσους αισθάνονται γενναίοι, η Pho-King Challenge απαιτεί ένα γιγάντιο μπολ παραδοσιακής βιετναμέζικης σούπας Pho να τρώγεται σε μία συνεδρίαση για να γίνει ο νικητής της Pho-King.

1401 S. Federal Blvd, Ντένβερ, CO, 80219, Τηλέφωνο: 303-936-3322