19 Καλύτερους Καφέ Στο Σικάγο

Το Σικάγο θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πρωτοπόρους του καφέ τρίτου κύματος, ένα αμερικανικό μαγειρικό κίνημα που ξεκίνησε στα 1990s για να τονίσει την υψηλή ποιότητα, το παραδοσιακό καβουρντισμένο καφέ και την παραγωγή ποτών. Ένα τεράστιο επίπεδο καινοτομίας διαπερνά την τοπική σκηνή καφέ της πόλης, με πολλές καφετέριες που προσφέρουν μοναδικές ανατροπές στα ψητά από δημοφιλή καλαμάκια της περιοχής.

1. Caffe Umbria


Caff; Η Ούμπρια είναι μια δημοφιλής αλυσίδα καφέ που εδρεύει στο Σιάτλ, η οποία εντοπίζει τις ρίζες της σε μια ιταλική κρήνη της 1940s που άνοιξε ο Ornello Bizzarri. Σήμερα, ο χονδρικός καυστήρας καφέ πηγάζει τα φασόλια του σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Βόρειας Αμερικής, όπως το διάσημο Bellagio Hotel and Resort του Λας Βέγκας. Δύο καφετέριες προσφέρονται σε όλο το Σικάγο, συμπεριλαμβανομένης μιας τοποθεσίας στο ιστορικό κτίριο John R. Thompson της γειτονιάς του ποταμού Βορρά και μια νέα θέση 9,000-τετραγωνικού ποδιού με τον αχυρώνα αυτοκινήτων Armitage Avenue. Παραδοσιακά ιταλικά καφέ και ποτά εσπρέσο σερβίρονται σε αμφότερες τις θέσεις, μαζί με την επώνυμη ζεστή σοκολάτα της εταιρείας. Και οι δύο τοποθεσίες πωλούν πακέτα φρέσκου καβουρδισμένου καφέ και ο μοναδικός σχεδιασμός ανοιχτού σχεδίου στην τοποθεσία Armitage επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν τις καθημερινές λειτουργίες ψησίματος.

346 N Clark St, Σικάγο, IL 60654, Τηλέφωνο: 312-877-5166

2. Εταιρεία καφέ Bridgeport


Η Bridgeport Coffee Company είναι ένα δημοφιλές καφενείο South Side που βρίσκεται στη γωνία των οδών 31st και Morgan, εξυπηρετώντας μερικά από τα καλύτερα ψητά καφέ του κόσμου με ένα περίεργο κομμάτι γειτονιάς. Η εταιρεία, η οποία ιδρύθηκε στο 2004, ψήνει όλα τα δικά της φασόλια στο σπίτι, δημιουργημένα για να τονίσουν τα πλούσια και σύνθετα προφίλ γεύσης κάθε καλλιέργειας. Ένα ποικίλο μενού από καφέ και κρύο καφέ και ποτά με βάση το εσπρέσο κυμαίνεται από απλά αλλά κομψά πούρα έως αγκάθι lattes, λευκά mochas και chai lattes που εγχύονται με τσάι rooibos ή yerba mate. Το μεσημεριανό γεύμα σερβιρίσματος και σάντουιτς πρωινού σερβίρεται κατά τις πρωινές ώρες, με μεγάλη ποικιλία από σάντουιτς με ζεστά και κρύα πιάτα και περιποιήσεις. Τρεις άλλες θέσεις του καφέ προσφέρονται στη συλλογή Roosevelt, το Κέντρο Τέχνης του Hyde Park και δίπλα στο Ινστιτούτο Τέχνης του Σικάγου και το Grant Park.

3101 S Morgan St, Σικάγο, IL 60608, Τηλέφωνο: 773-247-9950

3. Πιείτε το καφέ μπαρ Hope


Το Sip of Hope Coffee Bar είναι ένα υβριδικό καφενείο και φιλανθρωπική οργάνωση στη συνοικία Logan Circle του Σικάγου, το οποίο άνοιξε για το κοινό τον Μάιο του 2018 ως συνεργασία μεταξύ των φημισμένων Coffee Roasters της Dark Matter και της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης Hope for the Day, να βελτιώσει την ψυχική υγεία για τους πολίτες της περιοχής μέσω της έκθεσης στις τέχνες. Η καφετέρια είναι το πρώτο κατάστημα καφέ στον κόσμο για να δωρίσει το 100% των προϊόντων της στην ψυχική υγεία και την πρόληψη της αυτοκτονίας. Ένα πλήρες μενού ζεστών και κρύων ποτών καφέ σερβίρεται, συμπεριλαμβανομένου του συνδυασμού ομώνυμων καφέ, το οποίο έχει παρασκευαστεί από το Dark Matter από το 2013. Το κατάστημα ελπίζει να αυξήσει την αυτοπεποίθηση στην κοινότητα του Σικάγου και να χρησιμεύσει ως χώρος για τους ανθρώπους να συζητήσουν την ψυχική υγεία χωρίς στίγμα. Η αγορά εμπορευμάτων υποστηρίζει επίσης την ελπίδα για την Ημέρα, με αντικείμενα όπως μπλουζάκια και κούπες καφέ.

3039 W Fullerton Ave, Σικάγο, IL 60647, Τηλέφωνο: 773-661-6986

4. Απεριόριστος καφές και τσάι υψηλής ευκρίνειας


Ο Απεριόριστος Καφές και το Τσάι Υψηλής Ευκρίνειας είναι ένα κατάστημα για την υγεία που βρίσκεται στη γειτονιά West Loop του Σικάγου και στεγάζεται σε ένα χώρο καφέ 2,500-τετραγωνικών ποδών που επιβλέπει οι συνιδιοκτήτες Matt Matros, Chris Fanucchi και Craig Alexander. Η καφετέρια, η οποία έχει δεσμούς με την εθνική αλυσίδα φαγητού Protein Bar και κουζίνα, σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία ποτών με βάση το Instagram και εσπρέσο, συμπεριλαμβανομένων των ενεργών σακχαρότευτλων ενεργού άνθρακα. Οι υγροποιημένοι φασόλια προέρχονται απευθείας από βιολογικές εκμεταλλεύσεις σε όλη την Κολομβία, τη Γουατεμάλα και το Ελ Σαλβαδόρ, που ψήνονται στο σπίτι στο κτηνοτροφείο της Fulton Market. Μέσω της διαδικασίας υγρής πλύσης, οι τοξικές ουσίες όπως τα καλούπια και οι μολυσματικές ουσίες απομακρύνονται από τα φασόλια, ενισχύοντας τις επιπτώσεις στην υγεία των ποτών της εταιρείας.

217 N Green St, Σικάγο, IL 60607, Τηλέφωνο: 312-929-4643

5. Dropshot καφέ και σνακ μπαρ


Το Dropshot Coffee and Snack Bar είναι ένα γοητευτικό καφέ με θέμα το τένις που στεγάζεται στο FieldHouse Jones Hotel του Μπουτίκ, κοντά στο The Loop και την Παλιά Πόλη. Το cafe, το οποίο άνοιξε για το κοινό στο 2017, σερβίρει φρυγανιές από το φημισμένο καφέ Toby's Estate στο Μπρούκλιν, προσφέροντας ένα εφευρετικό μενού γεμάτο εποχιακά ατμόλουτρα, καραμέλες αγώνων και καφετιέρες. Οι επιλογές ζεστού και κρύου τσαγιού παρέχονται επίσης από την Rishi Teas. Ένα ελαφρύ μενού του ολοήμερου καφενείου αναδεικνύει έξυπνες τοστ πινελιές, σπιτικά μπιφτέκια και σνακ, όπως μπριζόλες και γλυκοπατάτες. Στο χώρο του καφέ προσφέρονται άφθονες θύρες USB, με άφθονο χώρο τόσο για τους τουρίστες όσο και για τους ντόπιους για να διαδοθούν και να εργαστούν ή να χαλαρώσουν.

312 W Κάστανο St, Σικάγο, IL 60610, Τηλέφωνο: 312-496-3014

6. Φούρνοι καφέ αερίου


Το Gaslight Coffee Roasters είναι ένα καφενείο ισχίου στη συνοικία Logan Circle του Σικάγου, το οποίο άνοιξε αρχικά στο 2012 από τους ιδιοκτήτες Zak Rye και Tristan Coulte. Το καφενείο, το οποίο είναι διακοσμημένο σε μοναδικό ντεκόρ κυνηγιού, ψήνεται καθημερινά στα δικά του φασόλια, προσφέροντας εποχιακά περιστρεφόμενα μενού για καφέδες και είδη διατροφής. Τα ειδικά ποτά εσπρέσο παρασκευάζονται με σπιτικά σιρόπια και σάκχαρα, ενώ τα ψητά του Gaslight προσφέρονται τόσο σε στάγδην όσο και σε σκουπίδια. Το μενού τροφίμων του καταστήματος είναι αφιερωμένο σε τοπικά, εποχιακά είδη, συμπεριλαμβανομένων των τυριών και των φρούτων, με μοναδικά αντικείμενα, όπως τα αυγά της πάπιας που διατίθενται στο brunch. Οι τσάντες των ψητών καφέ του καφέ μπορούν επίσης να αγοραστούν για απογείωση, με ένα δωρεάν καφέ καφέ που προσφέρεται με κάθε αγορά.

2385 N Milwaukee Ave, Σικάγο, IL 60647

7. Καφετιέρες καφέ πασών


Το Passion House Coffee Roasters είναι ένα οικείο καφενείο κοντά στην πλατεία Logan Square του Σικάγου, που άνοιξε αρχικά στο 2017 από τον Joshua Millman. Το κατάστημα σερβίρει μια ποικιλία από νόστιμα καφέ και ποτά με βάση το εσπρέσο χρησιμοποιώντας φασόλια φτιαγμένες στο δικό του σπιτάκι, προσπαθώντας να δημιουργήσουν άριστα ισορροπημένα ψητά και μίγματα χρησιμοποιώντας ελάχιστη τεχνολογία σε μια προσπάθεια να τονιστεί ο μοναδικός χαρακτήρας κάθε καλλιέργειας φυτών. Προσφέρονται επίσης μακαρόνια με βάση το καφέ, καθώς και μια επιλογή γλυκισμάτων σε γαλλικό στιλ και επιτόκιο που επηρεάζεται παγκοσμίως από το δημοφιλές κοντινό εστιατόριο Fat Rice. Οι τακτικές δημόσιες ειδικές εκδηλώσεις περιλαμβάνουν μαθήματα διδασκαλίας καφέ και δημόσιες εκδηλώσεις για απογευματάρια της Παρασκευής.

2631 N Kedzie Ave, Σικάγο, IL 60647, Τηλέφωνο: 847-224-6993

8. Ipsento 606


Το Ipsento 606 είναι μια πολυσύχναστη καφετέρια που προσφέρει δύο τοποθεσίες στο Σικάγο στις δυτικές και Milwaukee λεωφόρους, που αρχικά άνοιξε στο 2006 από τους ιδρυτές Rachel και Jeremy Smith. Το όνομα του καταστήματος είναι ένας συνδυασμός των λατινικών λέξεων ipse, που σημαίνει "αυτο", και sentio, που σημαίνει "να ανακαλύψει", αντικατοπτρίζοντας τη φιλοσοφία του να πίνει καφέ ως εμπειρία αυτο-αντανάκλασης και ευημερίας. Σήμερα, το κατάστημα είναι επικεφαλής των συνιδιοκτητών Mandi και Tim Taylor, που εξυπηρετούν μια ποικιλία από παγκοσμίως προέλευσης ψητά σε ένα συνεχώς εποχιακά περιστρεφόμενο μενού. Τα ποτά υπογραφής περιλαμβάνουν τα latte με έγχυση Nutella και τη ναυαρχίδα του Ipsento, η οποία εμπλουτίζει το γάλα καρύδας και τον εσπρέσο με μέλι και μια πρέζα πιπέρι καγιέν. Ένα ελαφρύ μενού καφέ με σάντουιτς και αντικείμενα για πρωινό σερβίρεται στη σημερινή τοποθεσία της Western Avenue, ενώ σερβίρεται πλήρης ποικιλία από μπύρες, κρασιά και κοκτέιλ κατά τις βραδινές ώρες στη θέση Milwaukee Avenue.

1813 N Milwaukee Ave, Σικάγο, IL 60647, Τηλέφωνο: 872-206-8697

9. Caffe Streets


Το Caffe Streets είναι ένα γοητευτικό καφέ εμπνευσμένο από την Ευρώπη στο πάρκο Wicker Park του Σικάγου, που ανήκει και λειτουργεί από τον Darko Arandjelovic, τον συνιδιοκτήτη της Metric Coffee Company με έδρα το Σικάγο. Τα μετρικά ψητά σερβίρονται σε όλους τους καφέ του καφέ και τα ποτά με βάση το εσπρέσο, συμπεριλαμβανομένου του pourover, του Chemex και των φίλτρων που έχουν φιλτραριστεί με σιφόν. Οι επιλογές φασολιών περιστρέφονται κάθε εβδομάδα, με εποχιακά lattes που επισημαίνουν συστατικά όπως η λεβάντα, η μπανάνα και το κουρκούμη. Τα αρτοσκευάσματα ευρωπαϊκού τύπου, όπως τα κρουασάν και τα γλυκά, γίνονται επίσης καθημερινά στο σπίτι, σερβίρονται μαζί με τους χυμούς Time Machine Juices χωρίς ΓΤΟ και χωρίς παστερίωση. Οι ειδικοί αποτοξινωτικοί και καθαριστικοί χυμοί μπορούν να παραγγελθούν στο διαδίκτυο μέσω της ιστοσελίδας της καφετέριας για άμεση παραλαβή στο καφέ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

1750 W Division St, Σικάγο, IL 60622, Τηλέφωνο: 773-278-2739

10. Ο καφές της Wormhole


Ο καφές Wormhole Coffee είναι ένα έξυπνο καφενείο με θέμα το 1980s στη γειτονιά Wicker Park του Σικάγου, γνωστό για τα περίεργα αναμνηστικά του ποπ κουλτούρα, που κυμαίνονται από τα στοιχεία δράσης Star Wars μέχρι ένα πλήρες DeLorean αυτοκίνητο από την ταινία "Επιστροφή στο Μέλλον". Το καφέ σερβίρει μια εκλεκτική επιλογή καφέ και ποτών με βάση το εσπρέσο χρησιμοποιώντας φασόλια από καφετιέρες Halfwit, συμπεριλαμβανομένων ποτών τύπου όπως το Medoney Bear, το οποίο εμπλουτίζει το τοπικό μέλι και το Koopa Troopa, το οποίο συνδυάζει το μους σοκολάτας με το φυστικοβούτυρο εσπρέσο. Στα καφέ, όπως τα macchiatos, cortados και cold brew, σερβίρονται επίσης στο μενού με θέμα το βίντεο-καφέ του καφέ, μαζί με μη καφέ ποτά όπως η Rocket Sauce, η οποία συνδυάζει το yerba mate με το σιρόπι τζίντζερ και το χυμό ασβέστου. Τα σνακ κυμαίνονται από τα συνηθισμένα αρτοσκευάσματα και τα ντόνατς μέχρι τα κύπελλα των αγαπημένων δημητριακών της παιδικής ηλικίας, όπως τα Puffs Cocoa και τα Fruity Βότσαλα.

1462 N Milwaukee Ave, Σικάγο, IL 60622, Τηλέφωνο: 773-661-2468

11. Kusanya Cafe

Το Kusanya Cafe είναι ένα δημοφιλές καφενείο και μη κερδοσκοπικός οργανισμός στη γειτονιά Englewood του Σικάγου, που ανήκει και λειτουργεί από τον πρώην υπάλληλο του Robust Coffee Lounge Phil Sipka. Το καφέ, το οποίο άνοιξε το Νοέμβριο του 2013, σερβίρει νόστιμα ποτά καφέ με φασόλια από το Ελ Σαλβαδόρ, την Αιθιοπία και το Κονγκό, τα οποία ψήνονται στο χώρο σε μικρές παρτίδες για να αναδείξουν το μοναδικό προφίλ γεύσης κάθε καλλιέργειας. Τα ποτά κυμαίνονται από απλό καφέ απόσταξης δολαρίων σε φλιτζάνι καραμέλα ή καραμέλα και παγωμένες φραπέλες με σαντιγύ. Οι χειροποίητες λεμονάδες σερβίρονται επίσης, μαζί με τις υγιεινές λεμονιές και μια ποικιλία από ζεστά και παγωμένα τσάγια. Οι κοινοτικές εκδηλώσεις τέχνης και πολιτισμού φιλοξενούνται στο καφέ καθόλη τη διάρκεια του μήνα, καθώς και μαθήματα κατάρτισης και μαθητείας για τους πολίτες της περιοχής.

825 W 69th St, Σικάγο, IL 60621, Τηλέφωνο: 773-675-4758

12. Ca Phe Da


ΝΤΟ? Ph; ΡΕ? είναι ένα καφέ στο βιετναμέζικο στιλ στη συνοικία Pilsen του Σικάγου, που βρίσκεται δίπλα στο δημοφιλές βιετναμέζικο εστιατόριο HaiSous. Το καφενείο, το οποίο ανήκει και λειτουργεί από τον εκτελεστικό σεφ HaiSous Thai Dang, που σερβίρει καφέ που προέρχεται απευθείας από το Βιετνάμ σε μια μεγάλη ποικιλία διεθνώς επηρεασμένων ποτών. Τα ποτά υπογραφής περιλαμβάνουν τον καφέ βραδείας σταγόνες του Βιετναμέζικου τύπου, τα λαχανικά που περιέχουν αιθέρια έλαια από βανίλια, και το s'a chuas, που συνδυάζουν τον καφέ με τον πάγο και το γιαούρτι. Τα σάντουιτς Bahn mi προέρχονται από το HaiSous, παρουσιάζοντας ψητό χοιρινό και κοτόπουλο στη σχάρα, μαζί με συστατικά όπως η παπάγια και η βανίλια σάλτσα τσίλι. Καυτά εισιτήρια διατίθενται κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, συμπεριλαμβανομένου του ph? ga και street food entrees. Οι τοπικές μπίρες βιοτεχνίας και έξυπνα κοκτέιλ είναι επίσης διαθέσιμα, μαζί με βιετναμέζικα γλυκά όπως κουλούρια καρύδας και λικέρ.

1 / 2, 1800 S Carpenter St, Σικάγο, IL 60608, Τηλέφωνο: 773-999-1800

13. Υπερχείλιση καφέ μπαρ


Overflow Coffee Bar είναι ένα από τα δημοφιλέστερα ανεξάρτητα καφενεία στη συνοικία South Loop του Σικάγου, αρχικά ενσωματωμένο ως μη κερδοσκοπικός οργανισμός στο 2009 και άνοιξε ως δημόσια καφετέρια δύο χρόνια αργότερα. Η καφετέρια είναι αφοσιωμένη στις φιλικές προς το περιβάλλον και δεοντολογικές επιχειρηματικές πρακτικές, υιοθετώντας τις αρχές θεμιτού εμπορίου ένα βήμα παραπέρα και καταβάλλοντας πρόσθετα ποσοστά απευθείας στους καλλιεργητές για όλα τα φασόλια που προέρχονται από αυτήν. Δεκτά ποτά υπογραφής περιλαμβάνουν την υπογραφή της καφετέριας Υπερβολική λάκα καρύδας γάλακτος, η οποία αναμειγνύεται με σοκολάτα και φουντουκιές, και το Speziato latte, το οποίο προσθέτει πιπέρι καγιέν. Παρέχονται επίσης ζεστά και παγωμένα τσάγια, μαζί με λουκουμάδες, χυμούς και ατμομάγειρες γάλακτος. Μια ποικιλία γλυκών περιστρέφεται εποχικά, με νόστιμα σάντουιτς και περιτυλίγματα διαθέσιμα κατά το μεσημέρι.

1550 S State St, Σικάγο, IL 60605, Τηλέφωνο: 312-772-2356

14. Sawada Coffee


Το Sawada Coffee είναι το πρώτο καφέ των Ηνωμένων Πολιτειών με έργα του παγκοσμίου φήμης καλλιτέχνη Hiroshi Sawada, γνωστού για το έργο του barista σε όλη την Ιαπωνία. Το καφέ, το οποίο ανήκει στον ιδιοκτήτη του εστιατορίου Brendan Sodikoff του Σικάγου, βρίσκεται στο δημοφιλές εστιατόριο Green Street Smoked Meats του West Loop, το οποίο σερβίρει νόστιμα πιάτα μπάρμπεκιου σε στιλ Τέξας σε έναν ρουστίκ χώρο τραπεζαρίας. Τα ποτά υπογραφής περιλαμβάνουν το έξυπνο στρατιωτικό latte της Sawada, το οποίο συνδυάζει το πράσινο τσάι και το σιρόπι βανίλιας σε εσπρέσο. Προσφέρονται επίσης ζεστοί ατμόπλοιοι, συνδυάζοντας μοναδικούς συνδυασμούς γεύσης όπως ο μηλίτης και ο μπέρμπον ή ο βενεδικτενής και ο χαϊ. Εκτός από τα τρόφιμα που προέρχονται από το Green Street Smoked Meats, οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν μια καθημερινή επιλογή ντόνατς από το δημοφιλές κατάστημα Donut Vault της Sodikoff, συμπεριλαμβανομένων των μοναδικών καμουφλάζ ντόνατς.

112 N Green St, Σικάγο, IL 60607, Τηλέφωνο: 312-754-0431

15. Κατασκευάστε τον καφέ


Το Build Coffee είναι ένας συνδυασμός καφέ και βιβλιοπωλείο που βρίσκεται στο Πειραματικό Σταθμό του Σικάγου, μια μοναδική πρωτοβουλία πολιτιστικού κέντρου στη Νότια Πλευρά της πόλης, η οποία υποστηρίζει διάφορους οργανισμούς μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα και πολιτικούς δημοσιογράφους. Το καφενείο, το οποίο άνοιξε το καλοκαίρι του 2017 από τους συνιδιοκτήτες Hannah Nyhart και Bea Malsky, προσπαθεί να λειτουργήσει ως χώρος για ριζοσπαστική συνεργασία, προσφέροντας χώρο για ζωντανές εμφανίσεις, εκθέσεις γκαλερί και εργαστήρια από οργανισμούς του σταθμού. Τα αναψυκτικά καφέ χρησιμοποιούν φασόλια από περιφερειακούς καλοριφέρ καφέ Halfwit, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών ποτών, όπως το γλυκό ζεστό ετοιμάζω και το latte s'mores. Οι πίτες προέρχονται από το τοπικό αρτοποιείο Justice of the Pies, με γαστρονομικά τοστ κατασκευασμένα από το Qualityan Bread Qualityan. Παρέχεται επίσης μια προσεκτικά επιλεγμένη επιλογή νέων και χρησιμοποιημένων προσφορών βιβλίων από τοπικούς και ανεξάρτητους εκδότες, συμπεριλαμβανομένων των zines και chapbooks που δημιουργούνται τοπικά.

2912, 6100 S Blackstone Ave, Σικάγο, IL 60637, Τηλέφωνο: 773-627-5058

16. Plein Air Cafe και εστιατόριο


Το Plein Air Cafe και το Eatery είναι ένα καφέ εμπνευσμένο από την Ευρώπη που βρίσκεται στην πανεπιστημιούπολη του Hyde Park του Πανεπιστημίου του Σικάγου, δίπλα στο ιστορικό Robie House. Το καφενείο, που ανήκει και λειτουργεί από τον Kevin Heisner και τον Soo Choi, ονομάζεται μετά από μια δημοφιλής γαλλική έκφραση που χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει την εμπειρία της ζωγραφικής σε εξωτερικούς χώρους σε ένα ζεστό, γραφικό περιβάλλον. Ένα πλήρες μενού καφέ και ποτών με βάση το εσπρέσο σερβίρεται καθημερινά, παρουσιάζοντας ένα εποχιακά μεταβαλλόμενο ροζ φασόλια που επιλέγονται από τα καλύτερα διαθέσιμα χειροποίητα ψητά. Το πρωινό με γεύμα και το μεσημεριανό γεύμα σερβίρεται καθημερινά, συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών ταρταριών και των λεγόμενων μπολ με κόκκους που περιέχουν συνθέσεις από φρούτα και λαχανικά.

5751 S Woodlawn Ave, Σικάγο, IL 60637, Τηλέφωνο: 773-966-7531

17. Πίσω μέρος των αυλών Καφετέρια και Roastery


Back Of The Yards Το Coffeehouse και το Roastery είναι ένα από τα πιό πρόσφατα καυστήρες καφέ του Σικάγου, το οποίο άνοιξε στο 2017 από τους συνιδιοκτήτες Mayra Hernandez και Jesse I iguez. Το Hoyne Avenue roastery προσπαθεί να λειτουργήσει ως μια ανθεκτική και γερή κοινότητα που συγκεντρώνει χώρο για την συχνά κακοποιημένη γειτονιά της Νέας Πόλης της πόλης, με ένα δολάριο από κάθε πώληση σακούλας καφέ δωρεές σε μη κερδοσκοπικές οργανώσεις, με στόχο τον τερματισμό της βίας των συμμοριών και τη χρηματοδότηση της εκπαίδευσης για τη νεολαία και των προγραμμάτων υποτροφιών. Τα προγράμματα περιβαλλοντικής βιωσιμότητας, όπως οι υπηρεσίες κομποστοποίησης και τα επαναχρησιμοποιήσιμα κύπελλα, συμπληρώνουν το μενού του καφέ του ποτού με βάση το εσπρέσο. Τα ψημένα προϊόντα είναι επίσης κατασκευασμένα σε σπίτι από τοπικά υλικά, πολλά από τα οποία παράγονται απευθείας μέσα στη γειτονιά της Νέας Πόλης. Οι ζωντανές μουσικές παραστάσεις από ντόπιους μουσικούς έχουν συμπεριλάβει παραστάσεις με έργα της Grammy, όπως η Sones de M? Xico.

2059 W 47th St, Σικάγο, IL 60609

18. Μπαρ καφέ Osmium


Το Osmium Coffee Bar είναι το νεότερο καφενείο που προσφέρει από τους ιδιοκτήτες του αγαπημένου Coffee Lounge Bar του Σικάγου, που βρίσκεται στη γειτονιά Lakeview της πόλης. Το cafe, το οποίο ανοίγει στο κοινό στο 2014, σερβίρει νόστιμα ποτά καφέ φτιαγμένα με φασόλια από το δημοφιλή τοπικό μαγειρεμένο Dark Matter, αποφεύγοντας την εστίαση της μητρικής καφετέριας σε μπουμπούκια για ένα πιο εστιασμένο με espresso μενού. Τα μοναδικά ποτά περιλαμβάνουν το latte agave signature cafe, το οποίο συνδυάζει το φυσικό γλυκαντικό με κανέλα και σοκολάτα για μια πιο υγιεινή συνειδητή εναλλακτική λύση στα λιπαρά που έχουν θερμίδες. Άλλες επιλογές αγαπημένων ποτών περιλαμβάνουν πικάντικα μάγια στυλ Μάγιας και παγωμένο καφέ Chocolate City. Τα φούρνα είναι διαθέσιμα για μεσημεριανό γεύμα ή για να πάτε, με καθίσματα διαθέσιμα στο εσωτερικό ή σε γκράφιτι διακοσμημένα τραπέζια στην πίσω αυλή του καταστήματος. Τα ζωντανά σκηνικά DJ προσφέρονται καθ 'όλη τη διάρκεια των Σαββατοκύριακων, με τέχνη στυλ steampunk σε εκθέσεις σε όλο το εσωτερικό του καταστήματος.

1117 W Belmont, Chicago, IL, Τηλέφωνο: 773-360-7553

19. Oromo Cafe


Το Oromo Cafe είναι ένα από τα πιο μοναδικά καφενεία του Σικάγου, εξυπηρετώντας παραδοσιακά lattes γεμάτα με εξαιρετικά συστατικά στην πλατεία Lincoln της πόλης. Το καφενείο, το οποίο διευθύνεται από τον προϊστάμενο της σειράς Le Cordon Bleu Corey Joseph, παίρνει τα συνθήματά του γεύσης από όλο τον κόσμο, εμπλουτίζοντας διεθνή συστατικά όπως κουρκούμη, μακά, ashwaganhda και moringa. Τα μοναδικά ποτά περιλαμβάνουν το λεμονόχορτο του βιετναμέζικου στιλ του καταστήματος και τους καφέδες με κρυστάλλους από τζίντζερ, το φιστίκι και τα τριαντάφυλλα εμπνευσμένα από την Τουρκία και το latte του Golden Milk, το οποίο ανακουφίζει το παραδοσιακό ινδικό κουρκούμη και το μέλι με ένα ποτήρι εσπρέσο . Τα μη γαλακτοκομικά γαλακτοκομικά προϊόντα που παρασκευάζονται στο σπίτι είναι διαθέσιμα σε όλα τα ποτά, μαζί με τα σιρόπια με βάση το καρύδες. Ένα μέρος όλων των εσόδων από την καφετέρια πηγαίνουν σε φιλανθρωπικές οργανώσεις που επωφελούνται από Αιθιοπίας αγρότες καφέ.

4703 N Lincoln Ave, Σικάγο, IL 60625, Τηλέφωνο: 773-799-1931