12 Καλύτερες Καφετέριες Στη Μινεάπολη & Το Παύλο

Οι δύο πόλεις δεν είναι ξένη προς τον καφέ, που είναι γνωστό διεθνώς ως το σπίτι των φημισμένων καφέ αλυσίδων καφέ Caribou Coffee και Dunn Brothers Coffee, δύο από τις σημαντικότερες καυστήρες των Ηνωμένων Πολιτειών. Πέρα από τα μεγάλα εμπορικά σήματα, η πλούσια ανεξάρτητη καφετιέρα της περιοχής Minneapolis και του St. Paul αντικατοπτρίζει την ποικιλία της ζυθοποιίας και της μαγειρικής της, προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία από καθιερωμένες και ανερχόμενες μικροκατασκευές για τους λάτρεις του καφέ για να διαλέξετε.

Οι Staples όπως η Dogwood Coffee Company παρασκευάζουν τους δικούς τους καφέδες και ειδικά μείγματα για άλλες καφετέριες της περιοχής, ενώ καφενεία όπως το καφέ Anelace αναδεικνύουν τα τοπικά και τα εθνικά αγαπημένα ως μέρος των πολυπαραγωγικών προγραμμάτων. Πολλές καφετέριες συνεργάζονται με άλλες επιχειρήσεις στο πλαίσιο της πολιτιστικής σκηνής των Twin Cities, από τη συνδυασμένη βιτρίνα του Angry Catfish Bicycles and Cafe στο ραδιόφωνο 24 / 7 στο Internet του Five Watt Coffee's Radio Five Watt.

1. Dogwood Coffee Company


Η Dogwood Coffee Company είναι μια από τις πιο γνωστές εταιρείες ψησίματος της Μινεάπολη, προσφέροντας αρκετές τοποθεσίες σε ολόκληρη την περιοχή Twin Cities, συμπεριλαμβανομένων των καφέ στη βορειοανατολική Μινεάπολη, την Ανατολική Λίμνη, την πλατεία Uptown / Calhoun και τον St. Paul. Το ψησταριέρα, το οποίο διατηρεί επίσης ένα σιντριβάνι και πολλά καφενεία πέρα ​​από τα σύνορα στο Γουίνιπεγκ της Μανιτόμπα, κατασκευάζει μια ποικιλία ειδικών ποτών ειδικής κατασκευής σε όλα τα μέρη του, που κυμαίνονται από εσπρεσούς και μπουμπούκια μονής προέλευσης έως μέλι και μέλι . Μοναδικά πιάτα τσαγιού από τσάι Spirit, επίσης, σερβίρονται, όπως κασκάρα τσάγια και αφρώδεις αγώνες. Η καφετέρια συνεργάζεται επίσης με τους περιφερειακούς παραγωγούς Rustica Bakery, Ames Honey και Sweetland Orchard για να εξυπηρετήσει μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα και καφέ απολαύσεις.

4021 E Lake St, Μινεάπολις, MN 55406, Τηλέφωνο: 612-886-1585

2. Quixotic Coffee


Ο Quixotic Coffee είναι ένα καφέ ευρωπαϊκού τύπου στη γειτονιά Highland Park του St. Paul, που ανήκει και λειτουργεί από τον Matt McGinn και τον Jake Nelson. Το καφενείο πήρε το όνομά του από ένα απόσπασμα του John Cleveland για τον Don Quijote, ο οποίος ισχυρίζεται ότι το πιο σύγχρονο άγχος επιδεινώνεται από τον προσωπικό φόβο, μια οδό στη φιλοσοφία της καφετέριας που βοηθάει τους φίλους να επιβραδύνουν και να χαλαρώνουν με ένα φλιτζάνι του βελούδινου, ικανοποιητικού καφέ. Τα φασόλια παρέχονται από τους καφετιέρες καφέ Bootstrap, που τροφοδοτούν με ποτά όπως τα μοναδικά νιφάδα κρύου νιφάδες της καφετέριας που εγχύονται με συστατικά όπως το γάλα σοκολάτας και το σιρόπι καραμέλας. Παρέχονται επίσης τσάι Rishi απευθείας από το αγρόκτημα, μαζί με τις σόδες Treefort, φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και λιωμένες σούπες. Τα Diners μπορούν επίσης να συνδυάσουν τις επιλογές μπύρας και κρασιού με ναύλο καφέ, όπως το toast μπανάνας Nutella, panou apple gouda, ή ταϊλανδέζικα περιτυλίγματα κοτόπουλου.

769 Κλίβελαντ Ave S, Άγιος Παύλος, MN 55116, Τηλέφωνο: 651-699-5448

3. Καφέ του Πέννυ


Το Penny's Coffee προσφέρει δύο τοποθεσίες στις συνοικίες North Loop και Linden Hills της Minneapolis, που σερβίρουν φαγητά και ποτά από το μηδέν, δίπλα σε γλυκά από το τοπικό αρτοποιείο Rose Street Patisserie. Η εταιρεία είναι αφοσιωμένη στην εμπλοκή και λογοδοσία της κοινότητας, καταβάλλοντας σε όλους τους εργαζομένους της μισθούς και προμηθεύοντας υψηλής ποιότητας συστατικά από διάφορους τοπικούς προμηθευτές. Διακοσμητικά ποτά καφέ είναι διαθέσιμα για υπαίθρια δεξίωση ή για παρέα, συμπεριλαμβανομένων ποτών εσπρέσο ενιαίας προέλευσης παρασκευασμένα με γεύσεις σιροπίου, όπως λεβάντα και αλατισμένη καραμέλα και χυμώδη λατέξ με χυμό πορτοκαλιού, που διατίθενται με γάλα βρώμης ή αμυγδάλου. Ένα πλήρες μενού με καφενείο περιλαμβάνει κινέζικες κρέπες τύπου Jian bing, σάλτσες καρύδας, και σάντουιτς με πρωινό υπογεγραμμένο με λουκάνικο Lowry Hill Meats. Οι τοπικές μπίρες βιοτεχνίας και μηλίτες διατίθενται στη βρύση μαζί με λευκούς, κόκκινους και αφρώδεις οίνους από το ποτήρι.

100 Ουάσιγκτον Ave, Μινεάπολις, MN 55401, Τηλέφωνο: 612-295-9761

4. Καφέ 5 Watt


Ο καφές πέντε Watt προσφέρει τρεις τοποθεσίες στο Kingfield και στη Βορειοανατολική περιοχή της Μινεάπολη και στην αγορά Keg and Case Market. Το καφενείο, το οποίο ιδρύθηκε από τους ιδιοκτήτες Caleb Garn και Lee Carter, σε 2014, σερβίρει μοναδικά καφέ και ποτά με βάση το εσπρέσο παρασκευασμένα με ασυνήθιστα συστατικά όπως πικρό κοκτέιλ και σιρόπι κιχωρίου, που παραμένουν πάντα στην κοπτική άκρη καινοτομία καφέ τρίτου κύματος. Η μπύρα, το κρασί και τα κοκτέιλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ διατίθενται επίσης στη θέση Northeast της καφετέριας, η οποία βρίσκεται στο East Hennepin στη συνοικία Beltrami της πόλης. Το καφενείο είναι επίσης ένα καυτό σημείο για τους λάτρεις της μουσικής περιοχής Twin Cities, που μεταδίδει τον ανεξάρτητο ραδιοφωνικό σταθμό Radio Five Watt ανεξάρτητα από το σταθμό 24 που βρίσκεται στη βορειοανατολική περιοχή XNUMX ώρες την ημέρα.

3745 Nicollet Ave, Μινεάπολις, MN 55409, Τηλέφωνο: 612-259-7519

5. Θυμωμένο ποδήλατο γατόψαρο και καφέ


Το Angry Catfish Bicycles and Coffee είναι ένα μοναδικό υβριδικό καφενείο και πωλητής ποδηλάτων, που βρίσκεται στη συνοικία Standish Erickson της Νότιας Μινεάπολη. Το κατάστημα, το οποίο ιδρύθηκε από τον ιδιοκτήτη Joshua Klauck στο 2010, χρησιμοποιεί φασόλια από την φημισμένη αλυσίδα καφέ Intelligentsia με βάση το Σικάγο σε όλα τα ποτά του, συμπεριλαμβανομένων των παρακμιακών επιλογών όπως το δημοφιλές καπνιστό mocha του αλατιού. Ποδήλατα από κορυφαίες μάρκες πωλούνται επίσης στο κατάστημα, συμπεριλαμβανομένων των Βόρειων Πλαισίων, των Εισαγωγικών Κύκλων, του Early Rider και του Twin Six Standard. Οι λάτρεις της ποδηλασίας μπορούν επίσης να βρουν ρούχα από εμπορικά σήματα όπως τα 45NRTH και Podiumwear ή τα snag gear από Garmin, Mad Alchemy ή Light and Motion.

4208 28th Ave S, Μινεάπολις, MN 55406, Τηλέφωνο: 612-722-1538

6. Ειρήνη καφέ


Το Peace Coffee είναι το όραμα του ιδιοκτήτη Lee Wallace, που ονομάστηκε ως ένα από τα κορυφαία 100 Business Magazine του περιοδικού Twin Cities που ξέρουν στο 2019. Η καφετέρια, η οποία άνοιξε στο κοινό στο 2010, προσφέρει τρεις τοποθεσίες σε ολόκληρη την περιοχή Twin Cities στο πάρκο Wonderland, τον Capella Tower και τον πύργο AT & T και ψητά όλα τα δικά της φασόλια μέσα στο σπιτιού της στο Greenway Building της Νότιας Μινεάπολη . Τα ποτά του καφέ, όπως το Johnny Weir latte ή το τζίντζερ και τα πιπεριά, που εγχέονται από το Ιμαλαϊκό Breeze, χρησιμοποιούν σιρόπια στέγης και γάλα που προέρχονται από τους τοπικούς προμηθευτές της Autumnwood Dairy, με κλασικά ποτά όπως πούρα, αμερικάνικες και καπουτσίνο. Τα γλυκά από το Patisserie 46 και το Sift Gluten Free σερβίρονται επίσης, συμπεριλαμβανομένων περιστρεφόμενων muffins, scones, και bagels.

3262 Minnehaha Ave, Μινεάπολις, MN 55406, Τηλέφωνο: 612-877-7760

7. Claddagh καφέ


Το Claddagh Coffee είναι ένα ζεστό καφενείο χαμηλού κλειδιού που προσφέρει δύο τοποθεσίες σε όλη την περιοχή Minneapolis, στις γειτονιές West 7th και Selby / Dale της πόλης. Το καφενείο, το οποίο ανήκει στη Mary Hogan-Bard και το όνομά του από το σύμβολο της καρδιάς και της κορώνας της Ιρλανδίας, που σημαίνει αγάπη και αφοσίωση, άνοιξε τις πόρτες στην πρώτη της θέση στο 2011 και επεκτάθηκε το franchise στο 2015. Έκτοτε, έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα καφενεία των δύο πόλεων από μεγάλες εκδόσεις όπως η Μινεσότα Μηνιαία, το Verily Magazine και το Saint Paul Pioneer Press. Παραδοσιακά ψωμάκια, cortados, και πυροβόλησε στα σκοτάδια που παρασκευάζονται με κόκκους καφέ Dogwood με ζαχαρωτά όπως το espresso και το παγωτό Coca-Cola, το Drop Kick Murphy και το ομώνυμο ποτό του cafe, το οποίο εγχέεται με ιρλανδική κρέμα και μαύρη σοκολάτα. Οι επιλογές για την υγεία που αφορούν τη διατροφή περιλαμβάνουν λαχανικά, παστίλιες, κόκκινα πιπέρια και τα πικάντικα μαύρα μπιφτέκια φασολιών.

459 7th Αγίου Παύλου, MN 55102, Τηλέφωνο: 651-600-3400

8. Groundswell


Groundswell είναι ένα γραφικό καφέ γειτονιά στη γειτονιά Hamline Midway του St. Paul, που άνοιξε στο 2009 από τον ιδιοκτήτη Seth McCoy. Το καφενείο, το οποίο επεκτάθηκε για να προσφέρει υπηρεσίες φούρνου στο σπίτι στο 2013, κέρδισε την εθνική αναγνώριση δύο χρόνια αργότερα, όταν ο επικεφαλής αρτοποιός Megan Greulich εμφανίστηκε ως διαγωνιζόμενος στο ετήσιο Cookie Challenge του Food Network. Σήμερα σερβίρει αναζωογονητικά ποτά για καφέ, όπως μελιέ λαχανικά μελιού, δίπλα σε ένα προσεκτικά επιλεγμένο μενού από τοπικές μπύρες βιοτεχνίας, εκλεκτά κρασιά και επιλογές μη αλκοολούχων τσαγιού και χυμών. Η δημιουργική τιμή για το πρωινό κυμαίνεται από τις τηγανίτες κολοκυθιών μέχρι τις βάφλες με το Earl Gray, ενώ οι επιλογές για μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνουν πινακίδες για την υγεία, όπως σάντουιτς tempeh reuben και αρσενικά bratwursts σε κορεατικό στυλ. Το καφενείο είναι επίσης συνεργάτης της τοπικής τεχνικής οργάνωσης HWY North, φιλοξενώντας μια ποικιλία καλλιτεχνικών εκδηλώσεων όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένου του φεστιβάλ μουσικής Grounds and Sounds.

1342 Thomas Ave, Άγιος Παύλος, MN 55104, Τηλέφωνο: 651-645-6466

9. Καφέ αναισθησίας


Το Anelace Coffee είναι ένα καφέ ειδικότητας στη συνοικία της κεντρικής λεωφόρου της Βορειοανατολικής Μινεάπολη, προσφέροντας ένα από τα μοναδικά προγράμματα πολλών ψησταριών της πόλης. Η καφετέρια επιλέγει προσεκτικά μια περιστρεφόμενη ποικιλία καφέ με μόνη προέλευση, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων παρασκευασμάτων από περιφερειακά και εθνικά καυστήρια όπως ο Ανθολογικός Καφές του Μίτσιγκαν, οι καφετιέρες Ruby Coffee Wisconsin και ο Καφές Counter Culture της Βόρειας Καρολίνας. Τα ειδικά ποτά περιλαμβάνουν λείες, απλές κοτόπουδες και λατέδες που παρασκευάζονται με βανίλια και σιρόπια από καρδαμόμυγα. Ο κρύος παγωμένος καφές της εταιρείας μπορεί επίσης να βρεθεί στη βρύση στη γειτονική αίθουσα Fair κρασιού. Μια ποικιλία γλυκισμάτων διατίθεται καθημερινά από διάφορα τοπικά αρτοποιεία, όπως το Nokomis Bakeshop και το BreadHaus της Aki.

2402 Κεντρική Ave NE, Μινεάπολις, MN 55418, Τηλέφωνο: 612-236-4870

10. Ο καφενός του αγρότη


Το Bachelor Farmer Cafe είναι το πρωινό καφέ του βραβευμένου προορισμού Minneapolis Fine Bazaar Farmer, το οποίο σερβίρει εποχιακά τοπικά εδέσματα που αποδίδουν φόρο τιμής στα μοναδικά εισοδήματα της βόρειας συγκομιδής. Ενώ το φαγητό, όπως το ψητό κρέας και οι μαρμελάδες, παίρνουν το επίκεντρο στο δείπνο, οι πρωινές γεύσεις μπορούν να τραβήξουν ένα φλιτζάνι από το παραδοσιακό μείγμα καφέ Dogwood Coffee North Loop μαζί με νόστιμα αρτοσκευάσματα κατασκευασμένα από τον επικεφαλής ζαχαροπλαστικής Emily Marks. Το πρωί σερβίρεται το μπορντό, το μήλο και το άγριο χυλό ρυζιού, ενώ τα γεύματα με μεσημεριανό γεύμα που γίνονται για παραγγελία επικεντρώνονται σε επιλογές σάντουιτς με ανοιχτή όψη, όπως χοιρινό παστέλι, καπνιστό σάντουιτς σολομού και σάντουιτς από φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί. Μια ποικιλία από εποχιακές σούπες και σαλάτες είναι επίσης διαθέσιμες, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων όπως σούπα βουρτσούτ με squalle και καρύδια καρύδια.

200 N 1st St, Μινεάπολις, MN 55401, Τηλέφωνο: 612-206-3920

11. Ο καφές του Kopplin


Ο καφές του Kopplin είναι ένα πολυσύχναστο καφενείο γειτονιάς στη γειτονιά Merriam Park του Αγίου Παύλου, το οποίο ανήκει και λειτουργεί από τον συνώνυμο Andrew Kopplin από το 2006. Το καφέ ευρωπαϊκού τύπου είναι ένα δημοφιλές σημείο συγκέντρωσης για τους λάτρεις του καφέ και τις γειτονικές οικογένειες, εξυπηρετώντας ομαλά παρασκευασμένα φούρνοι παρασκευασμένα από την εσωτερική μηχανή ζυθοποιίας Clover. Τα κλασικά ροφήματα καφέ όπως το cafe con panna συμπληρώνονται από τα αλμυρά ποτά, όπως τα σκούρα mochas του καφέ, τα οποία παρασκευάζονται με μία οργανική σοκολάτα Valrhona. Παρέχονται επίσης τσάι και chais από το Verdant Tea, καθώς και μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα από τους τοπικούς αρτοποιούς Patience 46 και Rustica Bakery. Οι πλάκες τυριού που επιμελούνται από το St. Paul Cheese Shop είναι επίσης διαθέσιμες όλη την ημέρα.

2038 Marshall Ave, Άγιος Παύλος, MN 55104, Τηλέφωνο: 651-698-0457

12. Γκρι καφές και κρασί Fox


Το Gray Fox Coffee and Wine είναι το τελευταίο εστιατόριο που προσφέρει η Danielle και ο Chris Bjorling, οι ιδιοκτήτες του δημοφιλούς Copper Hen Cakery και της κουζίνας της Minneapolis. Το καφενείο, το οποίο βρίσκεται μέσα σε ένα όμορφο σημείο του αίθριου μέσα στον Πύργο TCF, εξυπηρετεί μοναδικά ποτά όπως η υπογραφή του Millennial Pink Latte, που συνδυάζει σκόνη από κόκκινο, φράουλα και βρώμη με εσπρέσο και σερβίρεται σε ροδόχρυσο φλιτζάνι. Εξαιρετικό φαγητό καφέ είναι διαθέσιμο για να συμπληρώσει τα ποτά, συμπεριλαμβανομένων κρύα σάντουιτς γεμάτη με συστατικά όπως γαλοπούλα, brie, και hummus και μια ποικιλία έξυπνων επιλογών panini. Διατίθενται επίσης κάρτες με κρέας και τυρί, μαζί με τα λεμόνια και την υπογραφή της καφετέριας Fig και την πίτσα χοίρων. Στη μπυραρία του καφέ μπορείτε να απολαύσετε μπύρα, κρασί και φαγητό.

801 S Marquette Ave, Μινεάπολις, MN 55402, Τηλέφωνο: 612-886-3770